黄瓜干 黄瓜干炒肉的做法
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黄瓜干的做法，黄瓜干怎么做好吃，黄瓜干的家常
材料
黄瓜干，蒜3粒拍碎，植物油
做法
1：黄瓜干先用水泡半个钟，（因为黄瓜晒干的时候，都需要用盐较多比较）切碎备用
2：锅上油，放进蒜炒香（喜欢吃辣的朋友，放入辣椒炒)
3：放入切好的黄瓜干炒香，装盘即可
黄瓜干泡多久可以炒
黄瓜干泡30分钟可以炒。
把黄瓜干进行清洗之后，用温水浸泡30分钟，黄瓜干充分吸收水分之后，再过水把水分清干净就可以下油锅进行炒，这样出来的黄瓜干比较好吃，味道甜美。
请确认，谢谢。
黄瓜干儿的制作方法黄瓜干儿的制作方法介绍
1、将黄瓜全部洗干净刨皮后，均匀的摆放在篾席上面。
2、选择好天气，将篾席移到太阳底下暴晒一天，可以看到生黄瓜变得疲软。
3、将所有的生黄瓜装在不锈钢大盆中，倒入两袋盐，戴好手套后，不断用手搅拌使盐分和黄瓜充分的接触，经过一个晚上的腌制，盐分差不多融入到了黄瓜中。
4、第二天，将腌制好了的黄瓜再次均匀铺在篾席上面，放置于太阳底下暴晒一天。
5、晒完之后，将所有的黄瓜装入的不锈钢盆中，锅中放入适量的水，倒入初步成型的黄瓜干进行煮沸，煮一两个小时后，捞起。
6、将煮过之后的黄瓜干，选择好太阳继续放在太阳底下暴晒一天，暴晒之后继续在锅里煮，如此反复的煮三四次，最后晒干后，黄瓜干差不多就是两个小拇指的粗细，这样我们这个黄瓜干就做好了。
黄瓜干怎么晾
黄瓜干晾法：
选包盐情择上好的黄瓜，且果实饱360问答满；将黄瓜选择好后，用清水冲洗干净，用一个漏筛，然后放在背光的阳台上，自然风干；将表面没有水的黄瓜找穿虽满河皮氧接虽开始用刀切，切得厚实，否则在荫晒的时候，黄瓜会变得干瘪得；将切好的黄瓜然后放在盖帘上，铺一层且不用铺太厚，否则水分不易散发掉，不利于晒黄瓜干的效果；将盖帘放在避光且通风的地方，过几天后，黄瓜即可晒好。
黄瓜干做法不用晒？
把洗净的黄瓜切成条360问答，装入烤盘放入烤箱烘干，这样就达到脱水的效果了，黄瓜干就完成了
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发布于：2023-05-19，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。