「椰子煲鸡」 _ 椰子煲鸡图片真实
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椰子煲鸡是热性还是凉性？
椰子煲鸡汤是凉性的，但总体来说是比较温补的一道佳品。
用椰汁或者椰肉和鸡肉一同煲成汤，能生津止渴，清热去某让晶兵先吗补虚，煲汤的时候，所有的营养元素均溶入汤中，更容易被人体吸收利用，能帮助增强体质，提高免疫力又能改善身体血液循环，促进皮肤新陈代谢，使肌肤变得白皙，富有弹性。
制作方法：
1、椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖，倒出椰汁。
2、子鸡切成1.5厘米大小的块，放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，倒回椰汁至快满，必须淹没鸡块，然后将椰子盖子盖回。
3、将有鸡的椰子放入锅中（注意：必须让椰子在水开的情况下保持不倒）， 锅内加水，水开后， 中火再蒸2小时即成。
椰子煲鸡怎么做
前言
这个汤可是来自孩子最喜欢喝的汤之一.可也费了我不少劲才把两个椰子的肉给取出来.费时360问答30分钟,还搞得楼板震天响.LG问我是不是在拆房子.累人啊.
材料
主料：椰子2个、瘦肉250克；
辅料：鸡0.5只、水适量、党参、椰肉、红枣、取异坚距经啊个根略希绝枸杞、蛋黄3个
椰子煲鸡
1
即规件只查慢举再月椰子两个挑老的.先用螺丝烧于责左座易样件支批把上面的三个小孔开大倒出渐重民饭满升慢互拿椰汁,再把椰子用铁锤敲裂.把肉取出削去内皮,洗净.
2鸡半只和瘦肉半斤.加上椰新子水和适量的水和党参/枸杞,红枣/椰肉一起煲成靓约祖汤.瘦肉要水开后再下啊.
如何煲椰子鸡汤
炎炎夏日，何以消暑，唯有喝汤！
广东人一日三餐，肯定少不了的就是一道靓汤了，现在天气慢慢的热起来了，汤的种类也变得越来越多，比如有祛湿汤、滋补汤等等。
今天就给大家分享一个夏日美食--椰子炖鸡，这是一道非常滋补的靓汤，现在正是椰子上市的季节，非常适合做这一道椰子炖鸡呀。
这一道椰子炖鸡的做法也是非常的简单，味道又很棒，很适合全家老小呀，喜欢的可以先收藏起来哦。
【椰子炖鸡】
材料：老椰子、半只鸡
调料：生姜、料酒、盐、红枣、枸杞
【做法】
1.买回来的老椰子，把椰子水倒出来备用，把椰子砸成一块块的，然后放进锅里蒸20分钟左右，这样做主要是为了能更好的取出椰子肉，蒸过的椰子肉，用刀轻轻一挖就出来了。
2.蒸好的椰子拿出来，把椰子肉挖出来，然后把肉上的黑色部分削掉，最后把椰子肉切成小条备用。
3.把准备好的鸡肉冷水下锅，放入几片生姜跟料酒去腥，烧开之后，把鸡肉捞出来清洗干净备用。
4.准备好一个砂锅，把鸡肉、椰子肉、红枣、枸杞依次放进砂锅里，然后把倒出来的椰子水也倒进去，最后加进适量的清水，水最好一次加够，中途不加水了。加好水后开大火先烧开。
5.水烧开之后，炖一个小时以上，如果有时间的话，建议炖90分钟，时间久一点味道更好哦，时间到了之后放进盐调味就可以吃了。
6.做好的椰子炖鸡就可以装碗开吃了，味道清甜好喝，夏天给家人做这一碗汤刚好可以滋补身体，非常不错呀。
我是豆腐，专门跟大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为吃努力！
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发布于：2023-05-24，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。